Làm sao để chọn cá tươi ngon, tránh mua phải hàng đông lạnh?

Khi nhắc đến ẩm thực Việt Nam, cá tươi luôn là một trong những nguyên liệu không thể thiếu. Tuy nhiên, việc chọn cá tươi ngon không phải là một việc dễ dàng, đặc biệt là đối với những người không có kinh nghiệm. Nếu không kỹ càng trong việc lựa chọn, bạn có thể dễ dàng mua phải cá đông lạnh hoặc cá không tươi. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chọn cá tươi ngon và giới thiệu một số mẹo để tránh mua phải hàng đông lạnh.

Cá tươi không chỉ có hương vị thơm ngon hơn mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với cá đông lạnh. Vì vậy, việc lựa chọn cá tươi ngon là rất quan trọng. Hãy cùng chúng tôi khám phá những bí quyết dưới đây để trở thành một chuyên gia chọn cá nhé!

Cách Chọn Cá Tươi Ngon

Quan Sát Ngoại Hình

Khi chọn cá, hãy bắt đầu bằng việc quan sát ngoại hình của nó. Cá tươi thường có màu sắc tươi sáng, không có vết thâm hoặc đốm đen. Thịt cá phải có độ đàn hồi cao, khi ấn vào không để lại dấu vết.

Cá tươi cũng có mắt sáng, không bị đục hoặc lõm vào trong. Nếu cá có mắt đục hoặc lõm, có thể nó đã được đông lạnh hoặc không tươi.

Kiểm Tra Mùi

Cá tươi thường có mùi biển đặc trưng, không có mùi tanh hoặc hôi. Nếu cá có mùi tanh hoặc hôi, có thể nó đã bị ôi thiu hoặc không tươi.

Hãy kiểm tra mùi của cá bằng cách đưa nó lên mũi và ngửi. Nếu có mùi khó chịu, hãy tránh mua cá đó.

Chọn Loại Cá Phù Hợp

Có nhiều loại cá khác nhau trên thị trường, mỗi loại có đặc điểm và giá cả riêng. Khi chọn cá, hãy xem xét loại cá mà bạn muốn mua.

Nếu bạn muốn mua cá chỉ vàng, hãy chọn loại cá chỉ vàng BNT FRESH. Loại cá này có đặc điểm dày mình, dẻo ngọt và có giá cả hợp lý.

Lợi Ích Của Cá Chỉ Vàng BNT FRESH

Cá chỉ vàng BNT FRESH là một trong những loại cá tươi ngon nhất trên thị trường. Dưới đây là một số lợi ích của loại cá này:

• Dày mình, dẻo ngọt
• Có giá cả hợp lý
• Được kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt
• Có thể ăn được cả xương và da

Đặc biệt, khi mua 50 con cá chỉ vàng BNT FRESH, bạn sẽ được tặng thêm 5 con, với giá chỉ 295.000 đồng, giảm từ 365.800 đồng. Đây là một cơ hội tuyệt vời để bạn thưởng thức cá tươi ngon với giá cả phải chăng.

Mẹo Chọn Cá Tươi Ngon

Dưới đây là một số mẹo để chọn cá tươi ngon:

• Chọn cá có màu sắc tươi sáng
• Kiểm tra mùi của cá
• Chọn cá có độ đàn hồi cao
• Tránh mua cá đông lạnh
• Chọn loại cá phù hợp

Hy vọng những mẹo trên sẽ giúp bạn chọn được cá tươi ngon và tránh mua phải hàng đông lạnh.