Trong không gian rộng lớn của Vườn quốc gia Xuân Thủy, tỉnh Ninh Bình, mùa hoa sú vẹt đang là thời điểm “vàng” cho những người nuôi ong. Hàng nghìn con ong đang bay lượn quanh các thùng ong, tạo nên một bức tranh sinh động và đầy sức sống của ngành nuôi ong trong vùng.
Vườn quốc gia Xuân Thủy được bao bọc bởi hệ sinh thái rừng ngập mặn phong phú, tạo nên một môi trường lý tưởng cho ong lấy mật. Mỗi mùa hoa sú vẹt nở, các chủ ong từ khắp nơi đã đưa đàn ong về đây để lấy mật. Ông Nguyễn Văn Tùng, một người nuôi ong lâu năm, chia sẻ rằng ông đã đưa hơn 700 đàn ong về Vườn quốc gia Xuân Thủy để lấy mật. Đây là một hoạt động mà ông và nhiều người nuôi ong khác đã thực hiện trong nhiều năm qua.
Tuy nhiên, mùa hoa sú vẹt năm nay không mấy thuận lợi. Hoa nở muộn và số lượng không nhiều, dẫn đến sản lượng mật ong giảm. Ông Tùng ước tính sản lượng mật ong vụ này chỉ khoảng 3 tạ, giảm đáng kể so với mọi năm. Sự giảm sút này không chỉ ảnh hưởng đến người nuôi ong mà còn ảnh hưởng đến chất lượng và số lượng mật ong trên thị trường.
Để hỗ trợ người nuôi ong, Vườn quốc gia Xuân Thủy đã triển khai nhiều hoạt động hỗ trợ. Ngoài việc hỗ trợ người dân chọn vị trí đặt thùng ong để lấy mật hiệu quả, vườn quốc gia còn hỗ trợ về công nghệ chế biến và tăng cường quảng bá thương hiệu giúp người nuôi ong mở rộng thị trường tiêu thụ. Bằng cách này, người nuôi ong có thể tiếp cận với công nghệ mới và cơ hội kinh doanh mới.
Vườn quốc gia Xuân Thủy đã xây dựng được thương hiệu mật ong vườn quốc gia đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao. Nhiều hộ trên địa bàn đã đáp ứng được các tiêu chuẩn về nuôi ong và chế biến mật ong, tham gia vào chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Điều này đã giúp tăng cường chất lượng và giá trị của mật ong sú vẹt trên thị trường.
Ông Vũ Quốc Đạt, Phó Giám đốc Vườn quốc gia Xuân Thủy, cho biết mùa hoa sú vẹt năm nay có 17 chủ ong đưa khoảng 8.000 đàn ong về lấy mật. Sản lượng mật ước đạt từ 70-80 tấn. Vườn quốc gia cũng sẵn sàng chia sẻ quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận nhãn hiệu OCOP cho người dân, khuyến khích người dân tham gia chuỗi liên kết để cải thiện hình ảnh và nâng cao giá trị gia tăng.
Với những nỗ lực của Vườn quốc gia Xuân Thủy và người nuôi ong, mật ong sú vẹt đã trở thành một sản phẩm đặc trưng của vùng. Loại mật ong này được thị trường ưa chuộng do chất lượng cao và mùi thơm đặc trưng. Thông qua các hoạt động hỗ trợ và liên kết, người nuôi ong có thể tiếp tục phát triển ngành nghề này một cách bền vững.
tripmap.vn hy vọng rằng, qua những nỗ lực bảo tồn và phát triển của Vườn quốc gia Xuân Thủy, sản phẩm mật ong sú vẹt sẽ tiếp tục được thị trường đón nhận và người nuôi ong sẽ có được cuộc sống tốt hơn.
