Ở thành phố Cần Thơ, một điển hình về chuyển đổi phương pháp canh tác theo hướng hiện đại và chất lượng cao đang được đẩy mạnh qua việc áp dụng tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP. Đây là những bộ tiêu chuẩn không chỉ của Việt Nam mà còn được công nhận trên toàn cầu, đảm bảo cho các sản phẩm nông nghiệp không chỉ đáp ứng nhu cầu nội địa mà còn vươn ra thị trường quốc tế.
Việc thực hiện các tiêu chuẩn nghiêm ngặt này đòi hỏi người nông dân và các doanh nghiệp phải có sự thay đổi trong cách tiếp cận sản xuất. Từ việc lựa chọn giống cây trồng, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón, đến quy trình thu hoạch và bảo quản, tất cả đều cần phải được kiểm soát kỹ lưỡng. Điều này không chỉ giúp tăng chất lượng sản phẩm mà còn giảm thiểu tối đa tác động tiêu cực đến môi trường.
Các sản phẩm nông nghiệp từ Cần Thơ và các vùng lân cận khi áp dụng VietGAP và GlobalGAP không chỉ dừng lại ở việc cải thiện chất lượng. Quan trọng hơn, chúng đã mở ra cơ hội tiếp cận với những thị trường khó tính và đầy tiềm năng trên thế giới. Điều này thể hiện sự chuyển mình đáng kể của nông sản Việt Nam, từ việc chỉ tập trung vào thị trường nội địa sang việc mạnh mẽ vươn ra quốc tế.
Đồng thời, với việc sở hữu các chứng nhận như VietGAP và GlobalGAP, các doanh nghiệp xuất khẩu nông sản của Việt Nam có thể tự tin hơn trong việc thương lượng và tiếp cận với các đối tác lớn. Các sản phẩm nông nghiệp Việt Nam không chỉ cạnh tranh về giá cả mà còn được đánh giá cao về chất lượng và độ an toàn.
Tuy nhiên, việc áp dụng rộng rãi các tiêu chuẩn này vẫn còn những thách thức. Nhiều hộ nông dân nhỏ lẻ gặp khó khăn trong việc đáp ứng các yêu cầu về kỹ thuật và tài chính. Vì vậy, sự hỗ trợ từ chính phủ và các tổ chức trong việc cung cấp hướng dẫn, hỗ trợ tài chính và công nghệ là vô cùng quan trọng.
Nhìn chung, áp dụng tiêu chuẩn canh tác VietGAP và GlobalGAP là chìa khóa giúp nông sản Việt Nam nâng cao chất lượng, chinh phục thị trường quốc tế và tăng cường khả năng cạnh tranh toàn cầu. Với nỗ lực không ngừng của các cấp chính quyền, doanh nghiệp và người dân, hy vọng rằng nông sản Việt Nam sẽ ngày càng có chỗ đứng vững chắc trên bản đồ nông sản thế giới.
