Cà na là loại quả dân dã ở miền Tây, được trồng rộng rãi và trở thành đặc sản. Có hai loại cà na phổ biến là cà na bản địa và cà na Thái, trong đó cà na Thái có sản lượng và chất lượng cao hơn. Các sản phẩm từ cà na như tươi, ngâm, ngào đường, đập dập được ưa chuộng, bán khắp cả nước với nhiều mức giá. Ngoài ra, nhiều doanh nghiệp chế biến cà na thành đặc sản, nâng cao giá thành.
