Nhiều quán ăn truyền thống ở Hàn Quốc đang suy giảm do giá nguyên liệu tăng, kinh tế khó khăn và thói quen ăn uống thay đổi. Áp lực giá nguyên liệu và sự phổ biến của ứng dụng giao đồ ăn đang đe dọa các quán ăn nhỏ. Bộ Nông nghiệp Hàn Quốc đang tìm cách hỗ trợ doanh nghiệp ẩm thực mở rộng ra quốc tế và giúp các hộ kinh doanh nhỏ tồn tại.
