Chợ Cái Dăm – Điểm đến không thể bỏ qua tại Hạ Long

Kể từ khi chính thức đi vào hoạt động vào năm 2016, tọa lạc trên đường Tiên Ông, phường Bãi Cháy, Chợ Cái Dăm đã trở thành điểm đến không thể bỏ qua đối với cả người dân địa phương và du khách. Nằm trong lòng Bãi Cháy sôi động của thành phố Hạ Long, Chợ Cái Dăm không chỉ là một khu chợ truyền thống mà còn là trung tâm giao thương sầm uất, nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực và văn hóa bản địa của tỉnh Quảng Ninh.

Với quy mô ấn tượng lên đến 6 tầng hiện đại cùng hơn 750 điểm kinh doanh, Chợ Cái Dăm mang đến trải nghiệm mua sắm đa dạng, từ những nông sản tươi ngon, hải sản đậm vị biển cả đến các mặt hàng thủ công mỹ nghệ tinh xảo và thời trang, mỹ phẩm phong phú. Sự kết hợp hài hòa giữa nét truyền thống của một khu chợ bản địa và tiện nghi của một trung tâm thương mại hiện đại đã tạo nên sức hút đặc biệt cho nơi đây.

Không gian mua sắm đa dạng trong từng tầng

Chợ Cái Dăm được thiết kế khoa học với từng tầng chuyên biệt cho các nhóm ngành hàng, giúp khách hàng dễ dàng khám phá và lựa chọn sản phẩm.

Tầng trệt: Là trái tim của chợ, tầng trệt quy tụ hơn 300 điểm kinh doanh thực phẩm, nông sản và đặc biệt là hải sản tươi sống. Tại đây, du khách có thể đắm mình vào không khí nhộn nhịp, chiêm ngưỡng vô số loại hải sản vừa được đánh bắt, từ tôm, cua, mực tươi rói đến các loại cá đặc trưng của vùng biển Hạ Long.

Tầng 1: Không gian tầng 1 mang đến một sắc thái khác với các gian hàng thời trang, mỹ phẩm rực rỡ sắc màu. Bên cạnh đó, các sản phẩm văn phòng phẩm, dược phẩm và bách hóa tổng hợp cũng được bày bán, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.

Tầng 2: Tầng 2 là điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích công nghệ, đồ gỗ, đồ lưu niệm và trang sức. Với hơn 200 điểm kinh doanh, du khách có thể tìm thấy những món quà độc đáo mang đậm dấu ấn Hạ Long hoặc lựa chọn các sản phẩm điện tử, trang sức chất lượng cao.

Trải nghiệm ẩm thực và đặc sản nổi bật

Chợ Cái Dăm không chỉ nổi tiếng với sự đa dạng về mặt hàng mà còn là thiên đường ẩm thực, nơi du khách có thể thưởng thức và mua sắm những đặc sản trứ danh của Quảng Ninh.

Hải sản tươi sống và đặc sản chế biến:

• Chả mực Hạ Long: Được mệnh danh là ‘linh hồn’ của ẩm thực Quảng Ninh, chả mực Hạ Long tại Chợ Cái Dăm luôn tươi ngon, giòn dai, mang hương vị đặc trưng khó quên.
• Sá sùng: Mặc dù có hình dáng khá lạ mắt, sá sùng lại là một loại hải sản quý với giá trị dinh dưỡng cao.
• Cá thu: Cá thu là niềm tự hào của ngư dân Quảng Ninh.
• Ngán biển: Lớn hơn ngao, ngán biển có giá trị dinh dưỡng cao và là món ăn ngon, đặc biệt tốt cho phái mạnh.
• Tôm khô bóc nõn: Tôm khô bóc nõn tại Cái Dăm vẫn giữ được hương vị ngọt thơm như tôm tươi.

Món ăn đặc sản chế biến tại chỗ:

• Bánh cuốn cá thu: Món ăn này được làm từ bột gạo, cá thu xay nhuyễn và gia vị, sau đó cuốn thành hình quả.
• Lẩu cá mú: Lẩu cá mú tại đây được chế biến từ cá mú tươi sống chọn lọc kỹ càng, mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon và bổ dưỡng.
• Tôm hấp trứng cua: Mặc dù có nguồn gốc từ Hải Phòng, món tôm hấp trứng cua tại Chợ Cái Dăm lại được đánh giá cao.

Sản phẩm lưu niệm và thủ công mỹ nghệ:

Không chỉ là trung tâm ẩm thực và hàng hóa tiêu dùng, Chợ Cái Dăm còn là nơi du khách có thể tìm thấy những món quà lưu niệm và sản phẩm thủ công mỹ nghệ độc đáo, thể hiện bản sắc văn hóa địa phương.

Chợ Cái Dăm không chỉ là một địa điểm mua sắm đơn thuần mà là một điểm đến trải nghiệm văn hóa đa chiều. Từ không khí nhộn nhịp của các gian hàng hải sản tươi sống, hương vị đặc trưng của những món ăn địa phương, cho đến sự tỉ mỉ trong từng sản phẩm thủ công mỹ nghệ, tất cả đều tạo nên một bức tranh sống động về Hạ Long.

Thời báo VTV là một trong những cơ quan báo chí hàng đầu tại Việt Nam, trực thuộc Đài Truyền hình Việt Nam. Với giấy phép hoạt động số 483/GP-BTTTT cấp ngày 29/12/2023, Thời báo VTV được phép xuất bản dưới dạng báo in và báo điện tử. Sự ra đời và hoạt động của Thời báo VTV góp phần đa dạng hóa các sản phẩm báo chí, đáp ứng nhu cầu thông tin của công chúng.

Tổng Biên tập của Thời báo VTV hiện là bà Vũ Thanh Thủy, người có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực báo chí và truyền thông. Bên cạnh Tổng Biên tập, ban biên tập của Thời báo VTV còn bao gồm các Phó Tổng Biên tập có chuyên môn và kinh nghiệm, gồm bà Nguyễn Thị Mỹ Hạnh, ông Phạm Quốc Thắng và ông Nguyễn Trọng Ninh. Sự có mặt của đội ngũ lãnh đạo này đảm bảo cho sự ổn định và phát triển của Thời báo VTV trong nền báo chí hiện đại.

Để thuận tiện cho việc liên hệ và phản hồi từ độc giả, Thời báo VTV cung cấp nhiều kênh liên lạc. Độc giả có thể liên hệ với tổng đài của VTV qua số điện thoại 024.38355931 hoặc 024.38355932. Ngoài ra, độc giả cũng có thể trực tiếp liên hệ với Thời báo VTV qua số điện thoại 024.66897897 hoặc qua địa chỉ email [email protected]. Những thông tin và phản hồi từ độc giả luôn được ban biên tập Thời báo VTV tiếp nhận và xem xét.

Đối với các tổ chức và doanh nghiệp có nhu cầu quảng cáo trên Thời báo VTV, bộ phận quảng cáo của cơ quan báo chí này sẵn sàng hỗ trợ. Quý khách hàng có thể liên hệ qua số điện thoại 024-7300.7108 để được tư vấn và hỗ trợ về các sản phẩm quảng cáo cũng như dịch vụ đăng tải thông tin.

Thời báo VTV cũng chú trọng đến việc bảo vệ bản quyền nội dung trên website của mình. Mọi thông tin được đăng tải trên website của Thời báo VTV được bảo vệ bởi bản quyền và chỉ được phép phát hành lại khi có sự chấp thuận bằng văn bản từ phía Thời báo VTV và ghi rõ nguồn VTV.vn. Điều này không chỉ thể hiện sự chuyên nghiệp mà còn giúp đảm bảo quyền lợi của cả Thời báo VTV và độc giả.

Thông qua những nỗ lực không ngừng nghỉ, Thời báo VTV không chỉ trở thành một nguồn tin cậy mà còn là một phần không thể thiếu trong hệ sinh thái thông tin của Việt Nam. Với sự dẫn dắt của đội ngũ lãnh đạo và sự hỗ trợ từ độc giả, Thời báo VTV tiếp tục vững bước trên hành trình thông tin, mang lại những tin tức hữu ích và chính xác cho công chúng.

Thị trường nông sản Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức và biến động đáng kể. Một nhóm phóng viên từ Tiền Phong đã tiến hành khảo sát tại Chợ Đầu mối Nông sản Thủ Đức, thành phố Thủ Đức, TPHCM, để ghi nhận tình hình thực tế. Tại đây, họ đã chứng kiến cảnh nhiều người nhặt rau củ phế phẩm về để chăn nuôi. Không ít người từ các sạp hàng trong chợ cũng tham gia vào việc nhặt thực phẩm rác này và sau đó bán lại.

Song song với tình trạng trên, nhiều loại trái cây trong nước đã giảm giá sâu ngay từ đầu vụ và tỏ ra lép vế so với trái cây nhập khẩu từ nước ngoài, vốn đang tràn ngập thị trường. Hàng loạt trái cây xuất khẩu của Việt Nam cũng ghi nhận mức giảm giá mạnh trong tháng qua. Đặc biệt, những mặt hàng xuất khẩu sang Trung Quốc bị siết chặt đã chịu ảnh hưởng nặng nề. Theo số liệu mới nhất, xuất khẩu rau quả 11 tháng đầu năm 2019 của Việt Nam ước đạt 3,5 tỷ USD, giảm 0,6% so với cùng kỳ năm ngoái.

Một số mặt hàng nông sản cụ thể đang gặp khó khăn. Giá chanh đã tăng vọt sau khi nhiều hộ dân quyết định chặt cây chanh để làm củi do giá xuống quá thấp. Ngược lại, giá cam lại giảm ngay từ đầu vụ. Về chăn nuôi, giá lợn hơi bình quân tại Trung Quốc cao hơn Việt Nam khoảng 20.000 đồng/kg và dự báo tiếp tục tăng. Điều này cho thấy nhu cầu nhập thịt lợn của Trung Quốc sẽ lớn hơn và đây là cơ hội để Việt Nam đẩy mạnh xuất khẩu sang thị trường này.

Thế nhưng, một số mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực của Việt Nam sang Trung Quốc đang gặp trở ngại. Thương lái Trung Quốc dừng thu mua đã khiến giá mít Thái của Việt Nam giảm sốc, với mức giảm bình quân tới 35.000 đồng/kg so với cách đây hai tháng. Ngoài ra, nguy cơ ‘sập’ thị trường nông sản vì cỏ kế đồng cũng là một thách thức lớn mà ngành nông nghiệp đang phải đối mặt. Cục Bảo vệ thực vật đã khẳng định, loại cỏ dại này là đối tượng kiểm dịch thực vật của Việt Nam và nhiều quốc gia khác trên thế giới. Nếu cỏ kế đồng xâm hại vào nước ta, sẽ gây tổn hại rất lớn đến sản xuất nông nghiệp, môi trường, và thậm chí có thể đánh sập các thị trường xuất khẩu nông sản của Việt Nam.

Trước những thách thức này, việc tìm kiếm giải pháp để tháo gỡ khó khăn cho thị trường nông sản đang trở nên cấp thiết. Đồng thời, các cơ quan chức năng cũng cần có những giải pháp kiểm soát chặt chẽ nhập khẩu nông sản, cũng như tìm cách mở rộng thị trường xuất khẩu để giảm thiểu rủi ro.