Thành phố Hồ Chí Minh đang đẩy mạnh các hoạt động nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm ngay từ nguồn cung cấp. Mục tiêu trọng tâm của các nỗ lực này là duy trì nguồn cung cấp ổn định và đáng tin cậy cho người dân.
Tỉnh Lâm Đồng, một trong những khu vực cung cấp nông sản, rau, hoa và trái cây an toàn chính cho thành phố, đóng vai trò quan trọng trong sự hợp tác này. Sự hợp tác giữa hai địa phương tập trung vào việc xây dựng một chuỗi cung ứng thực phẩm chặt chẽ, bao gồm sản xuất, thu hoạch, vận chuyển và tiêu thụ.
Qua đó, các sản phẩm thực phẩm đến tay người tiêu dùng đều đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Việc tăng cường kiểm soát từ đầu nguồn được kỳ vọng sẽ nâng cao chất lượng an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và tạo dựng niềm tin của người tiêu dùng đối với các sản phẩm nông nghiệp.
Hiện tại, tỉnh Lâm Đồng đã và đang triển khai nhiều biện pháp nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm, như thiết lập các mô hình sản xuất an toàn, áp dụng công nghệ cao trong sản xuất và thu hoạch, cũng như tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra để phát hiện và xử lý kịp thời các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm.
Song song với đó, thành phố Hồ Chí Minh cũng đang tích cực hỗ trợ tỉnh Lâm Đồng trong việc xây dựng và phát triển các mô hình sản xuất, cung ứng thực phẩm an toàn. Qua sự hợp tác này, mục tiêu xây dựng một chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, đáng tin cậy và bền vững đang được hiện thực hóa.
